Las mezclas
Se forman por la unión de dos o más sustancias en diversas proporciones. La mezcla formada presenta características propias y diferentes a la de sus componentes; estas varían según las proporciones en que se encuentran las sustancias que la forman.
Una taza de café es una mezcla de agua con extracto de café y azúcar. sin embargo, el agua, el azúcar y el grano de café tienen características diferentes al café preparado que ingerimos.
